4 cenouras descascadas e cortada em pedaços;

3 ovos;

1 xícara de óleo;

2 xícaras de farinha-de-trigo;

2 xícaras de açúcar;

1 colher de sopa de fermento;

chocolate, creme-de-leite;

Bater no liquidificador: cenouras, óleo, e os ovos.

Numa vasilha misture a farinha, açúcar, Despeje a mistura de cenoura batida, incorporando bem. Acrescente o fermento em pó e misture levemente.

Forma untada com óleo.

No microondas – 7 minutos.

A cobertura: chocolate ao leite, creme-de-leite, derretido no microondas e despejado por cima.

 

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