Sopa de alho poró

Gosto muito de cozinhar e, meu aliado maior é o freezer.

Outro dia comprei um alho poró para fazer alguma coisa que não fiz.

Mas, com medo que estragasse, cortei bem fininho, refoguei, temperei, acrescentei água, deixei reduzir.

Congelei.

Então, chego em casa com fome.

Dou uma vasculhada no freezer e encontro essa preparação.

Cozinhei macarrãozinho de sopa (a princípio, pertencente aos netos)…

E, finalizei com ingredientes light’s, tipo creme-de-leite, queijo ralado e molho de pimenta.

Voilá!

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